Описание
Ножи Kiritsuke-это гибридный дизайн, сочетающий в себе особенности японских usuba и yanagibas. Usuba являются специализированными овощными ножами, в то время как yanagibas используются для нарезки сырой рыбы для суши, вследствие чего kiritsuke предназначен как универсальный нож для использования в приготовлении традиционной японской кухни.
Ручной работы 9 дюймов Chef'S Ножи.
Материал лезвия:Японский AUS10 режущий сердечник защищен 2 слоями стали 430
Ручка:Натуральный африканского дерева Mkurut
Вес: 258 г.
Товар включает: нож кирицукэ
Размеры:
Длина: 370 мм
Длина лезвия: 230 мм
Ширина лезвия: 48 мм
* Деревянная ручка, которая прочна, не скользит, легко моется.
Рукоятка ножа обеспечивает максимальный контроль движений с минимальными усилиями.
* Долговечный острый край предназначен для резки.
* Коническая шлифовка лезвия позволяет достичь чрезвычайно остроты.
* Долговечность и хороший баланс
Характеристики
- Бренд
- grandsharp
- Номер модели
- WK-HM-7K
- Материал
- Нержавеющая сталь
- Сертификация
- Товар соответствует стандартам качества и безопасности Европейского союза / FDA
- Тип ножа
- Поварские ножи
- Особенности
- Стандартный / Экологичный
- Тип
- Ножи
Комплементарные товары
