Stevia Reb A (ребаудизид а)

Растение стевии ребадиана содержит высокий процент стевиолгликозида (стевиозид) и ребадианы a, C, D & F. stevioside имеет лакристовое послевкусие, в то время как ребадиозид-а не имеет ликвороватого или послевкусиного вкуса. Лучшей частью листьев стевии является Rebaudiana A. Процесс фильтрации и очистки экстракта стевии влияет на качество, характеристики, концентрацию и вкус. Rebaudioside A можно дополнительно фильтровать и очищать до 99%. Вот почему Rebaudiana-A стоит дороже. Чем более очищено и концентрировано, тем менее горько и слаще оно. На самом деле он может в 500 раз слаще сахара.