Сыроварня с автоматической мешалкой Maggio Pro 30.4, 2.5 кВт, 30 литров, ПМЗ

Сыроварная Maggio Pro 30.4 с автоматической мешалкой – в комплекте всё, чтобы профессионально приготовить до 3 кг домашнего сыра за цикл Сыроварня ПМЗ Maggio Pro с автоматической мешалкой и пультом №4 - автономный прибор для пастеризации молока и приготовления сыра в домашних условиях. Производительность за цикл 3-3,5 кг. Номинальное напряжение 220В (50Гц), встроенный ТЭН мощностью 2,5 кВт. ТЭН подогревает воду в водяной рубашке, благодаря чему молоко в ёмкости нагревается деликатно и равномерно. Наличие водяной рубашки позволяет, при необходимости, быстро остудить содержимое основного бака, запустив проточную холодную воду. Стабильность температурного режима, соблюдение времени выдержки и режима вымешивания – наиболее важные, ключевые условия, получения качественного и вкусного сыра в домашних условиях. Сыроварни Pro укомплектованы автоматической мешалкой сырного зерна. Это  значительно облегчает процесс изготовления элитных сортов, требующих длительного вымешивания в определенном режиме. Прибор управляется выносным блоком управления (№4) с LED дисплеем. С пульта осуществляется: включение и выключение пастеризатора, нагрев и контроль температуры молока: система электронной регуляции нагрева и охлаждения отслеживает температуру с высокой точностью. Терморегулятор освобождает от необходимости постоянно замерять температуру и исключает возможность перегрева молока. управление мешалкой: регулировка скорости её вращения и ручное переключение направления вращения Ёмкость из пищевой нержавеющей стали вместимостью 30 литров оснащена: встроенным сливным краном для сыворотки, краном для заполнения водяной рубашки и слива воды штуцером для присоединения резервной ёмкости при нагреве до высоких температур (гидроаккумулятора) кронштейном для установки мешалки, 3 ножками, которые поднимают корпус на удобную для работы высоту. удобными складными ручками. Съемная крышка особой формы (фактически – две половинки крышки) с отверстием для мешалки и ручками. В комплекте армированный ПВХ шланг. Размеры сыроварни: высота на ножках 62 см, высота ёмкости 25 см, внешний диаметр 42,5 см. Хотите узнать о сыроварнях подробнее? Скачайте «Паспорт и руководство по эксплуатации» и узнайте подробнее как пользоваться сыроварней MAGGIO На всю продукцию завода есть соответствующие сертификаты - Сертификат соответствия